クリスマスケーキ♪

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    早いもので、もうすぐ令和元年も終わりになりますね。

    年明けのお祝いの準備にかかる前に、もうひとつ皆さんが

    心待ちにしている行事があります!

     

    12月25日といえば・・・?

    そう、です!!

     

     

    栄養部からはクリスマスケーキの贈り物をさせていただきました♪

    今年は例年と趣向をかえて、ババロアケーキを作ったのですが、

    提供するまでに、いろいろと試行錯誤する結果に・・・

     

    思ったよりフルーツの鮮やかさが出なかったり、少しババロアが

    ゆるくなってしまったりと、お皿にのせてからもハラハラする

    場面がありました。

     

    いちごのサンタもなんだか不安げ・・・?

     

     

     

    利用者様には無事お届けできましたが、今回の反省を生かし、

    来年はアッと驚いてもらえるような、素敵なケーキの贈り物を

    したいと思います!!

     

     


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