私たちも先輩みたいな管理栄養士になります!

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    9月9日からの5日間

    ノートルダム清心女子大学から2名

    管理栄養士の実習に来ていました!!

     

     

    あさひ園についてや高齢者施設について

    利用者さんについてなど、しっかり学び

     

    栄養価、食べやすさ、旬の食材、見た目

    様々なことに気を配りながら試行錯誤し

    考えたおやつを最終日に作成・提供します!

     

     

    右:アロエ入りぶどうゼリー

    左:牛乳プリン〜みかんと黄桃のソース〜

     

     

     

    右:栗のモンブラン

    真ん中:ブラウニー

    左:かぼちゃのタルト

     

     

     

     

     

     

     

     

    あさひ園で今まで使った事のなかったアロエや

    旬の食材、栗や南瓜などを使ったおやつに

    利用者さんも大喜びでした♪

     

     

    そして実習の最後には園長との反省会

     

     

     

    それぞれが今回の実習で学んだことを

    発表していきます。

     

     

    園長からも

    「この実習で学んだことを

     今後の学生生活や将来に活かして欲しい」

    とお話をいただきました。

     

    実習生からは

    「とても楽しかったので終わってしまうのが寂しい!」

     

    「あさひ園に実習に来て、学校で勉強してきた特養と

     イメージが変わりました!」

     

    そう言ってもらえたのもとても嬉しかったです。

     

     

    特養に興味を持って実習に来てくれた子が

    「こんなに楽しいんだ!」

    「こんなにやりがいがある仕事なんだ!」

    「特養で働きたい!!」

    そんな風に思える実習ができるよう

    今後も頑張ります(*^_^*)

     

     

     

     

     

     


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