トランス新聞 8月号

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    遅くなりましたが、

    トランス新聞8月号です!

    ぜひ、ご覧ください(^^)/

     


    さくらのいえより あさひ園へ白桃を持って面会に

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      さくらのいえ旭本町へ入居されていた方が、特別養護老人ホームへ入所されています。我が家で栽培している岡山夢白桃を今年も食べてもらおうと面会に行って来ました。

      教えてもらった 無駄のない桃の切り方

      今年、数多くの桃を切りました!

       

      大きな桃やな(関西弁)

       

      おいしいわ(関西弁)

       

      会いに来てくれたん!!

      ありがとう!!

       

      お元気でしたか?

       

      桃おいしいわ!!

      おかわりある??(果物大好きでしたね

       

      ちょうど、部屋担当のスタッフさんも勤務されていて、近況を聞く事ができました。

       

      あまり美味しくなかったのかな?

      表情がさえない??

       

      ちなみに昨年はこの表情でした・・・

      とびきりの笑顔!!

       

      サービス付高齢者向け住宅:さくらのいえ旭本町は特別養護老人ホームと同じ敷地内にあります。さくらのいえに入居されている方の多くが、要介護3以上になるとあさひ園への入所申し込みをされます。さくらのいえは2013年にオープンし、延べ34名の方が入居されました。(2019年8月現在)  そのうち延べ7名の方があさひ園へ入所されました。また、あさひ園からも2名の方がさくらのいえに入居されました。

      さくらのいえ旭本町に入居を希望される多くの方が、将来、特別養護老人ホームへの入所を考えられています。さくらのいえ旭本町にご関心がある方はぜひご連絡をお待ちしています。

         電話:086−237−6655

          担当:板野 誠

       

       

       

       

       

       

       

       

       


      デイサービス7月行事

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        ここ数年、7月は『ハワイ1日体験ツアー』

        なる行事を行なっているのですが・・

        今年は趣を変えて、

        「皆さまに懐かしいあの頃へタイムスリップしていただこう!」

        と初の行事、その名も

        『ようこそ!あさひ尋常大人小学校へ』

        まずは形からよネ〜と、近隣の小学校・高校から

        机と椅子を貸して頂き、

        校門(銘板の文字は、利用者様に書いていただきました。達筆!!)

        黒板・尋常小学校の教科書を用意しました。

        ピアノの横には、音楽室には欠かせないあの方たちの肖像画も・・。

        そしてそして、忘れてはいけないのは女子の憧れ(?)

        セーラー服です。

         

        さすがに全員分のセーラー服は

        ご用意出来なかったのですが・・

        手芸チームの他、職員の家族も巻き込み、

        みんなの頑張りで、可愛いセーラーカラーが完成!!

        セーラーカラーはどんな装いにもマッチする説。

        皆さま、お似合いです♪

         

         

        もちろん、男性陣も♪ 

         

        照れてます・・(*^^*)

         

        職員も、まだまだイケます!

         

        授業風景です。

         

        国語  音読

         

        給食  本日の給食当番

         

        算数  調理材料の計算をします

         

        調理 ドーナツと甘食をつくりました。

         

        形がいびつなのはご愛嬌❤

         

         

        「やっぱり、揚げたてが一番!」

         

        音楽 発声法を学びながら、懐かしの唱歌を中心に🎶

         

         

        「そうそう、この教科書!」

         

        「制服がなく、私服だった」「この風景、懐かしい!」

        「昔は・・」等々、あちらこちらで声があがり、

        懐かしい話で大盛り上がりの行事になりました。

         


        手作りへのこだわり 土用丑の日:うな丼 暑さに負けないでね

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          7月27日は≪土用の丑の日≫でした♪

           

          あさひ園でも毎年昼食にうなぎを提供します!!

           

          今年のうなぎは

          鉄板に入りきらないほど立派でした☆!

           

           

          ↑下の鉄板のうなぎ、折りたたんでいるのが

           お分かり頂けるでしょうか??

           

           

           

          いざ!調理に取り掛かります!!

          まずは蒸します

           

          蒸せたらタレをぬります

           

          このタレもこだわって手作りしています!!

          焼いたうなぎの骨も入れて旨みをプラス☆

           

          温度を変えて焼きに入ります!

          焼けたら仕上げにタレをたっぷりぬって完成!!

           

          忘れてはいません!肝!!

           

          こちらも“肝吸い”でいただきます

           

          メインに戻りまして、、、

          うなぎのかば焼きは≪うな丼≫で!!

           

          真剣な眼差しで盛りつけしていきます

           

           

          「追加のうなぎはいかがですか?」

           

          みなさん大喜びでうな丼を堪能して頂きました。

           

          これでまだまだ暑い夏を

          元気に乗り越えられることでしょう(*^_^*)

           

           

           


          7月〜入所部〜『七夕より:願いを込めて・・・』

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            77日は七夕の日です!!

            例年、短冊に願い事を書き、笹に短冊飾りと一緒に飾っていますが、

            今年は七夕の雰囲気にもっと力を入れてみよう!!ということで、

            飾り付けが得意な職員二人に起案者から協力をお願いしましたm(_ _)m

             

            入所部でほにゃらら7年目の横山介護士と2年目の高岸介護士に

            『織姫・彦星』の壁面を作っていただきました!!!

            思っていた以上の作品を仕上げてもらいとても感動しました!!

             

             

            利用者様・職員からも「すごいね!」の声を頂きました。

            私たち起案者も負けじと、星を沢山散りばめた天の川を作りました!!

            紹介が遅れましたが、私たちが起案者です!

            たまたま誕生日が一緒なんです!!←行事とはまったく関係ないですが。


             

             行事当日まで、壁面を背景に写真を撮ったり


             

             

            行事当日には、織姫・彦星に変身した職員と一緒に写真を撮ったり、

            おやつの時間に『ところてん』を一緒に作ったり、盛りつけたり。

            前日から準備、利用者の方にも少しところてん作りを手伝ってもらっていました!!

            エプロン姿もとても似合っています!!


             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            ところてんの量が少し少なかったようで、おかわりのお声も頂きましたが、

            七夕の雰囲気のもと、一緒におやつを作り、楽しい一時を過ごせました!!




             


            第29回あさひ園夏祭り開催決定!!

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              案内が遅くなってしまいましたが、今年もこの季節となりました。

               今年の夏祭りは久しぶりの外での開催で、時間も夕方の

              5時45分からの開始となっております。!

              多くのご参加をお待ちしておりますので、皆様お誘いあわせの上、

              ぜひぜひあさひ園へ遊びに来てください!!

               


              さくらのいえより おやつは白桃:なつごころ?

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                今年初めて、自宅で栽培している白桃:『なつごころ』を持って来ました。

                『なつごころ??』あまりなじみがないと思いますが、新品種なんです。

                が、もう3年もすれば岡山の白桃を代表する桃になっているかもしれません。

                我が家では4年前、苗木を2本植え、昨年、初めて袋掛けを200枚し、収穫しました。

                今年は450枚の袋をかけ、なかなか立派な桃を収穫することができました。

                 

                おいしい桃の剥き方を実践します

                桃を水で洗います

                 

                種をとります

                 

                切り分けてから皮を剥きます

                 

                我慢できないので味見をします

                とっても美味しいわ!!

                 

                切り分けた桃を配りましょう

                 

                その前に 私も味見をしなくっちゃ!

                 

                桃と一緒にハイ ポーズ


                 

                早く食べましょうよ

                 

                おかわりはいかがですか?

                 

                最後の1つです!

                 

                最後の1つ ゲットしました!

                大満足!!

                 

                みなさんにとっても喜んで食べていただきました。

                次回は、『なつごころ』『岡山夢白桃』『清水白桃』を持って来ようかな?

                 

                8月10日(土)あさひ園夏まつりの抽選会の景品の1つに我が家のとびきりの白桃を用意する予定です。ぜひ、夏まつりに遊びに来てください。お待ちしています。

                 


                手作りへのこだわり 今年も鮎の塩焼き

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                  今年もこの時期がきました!!

                  715日は毎年恒例、“鮎の塩焼き”の献立です。

                  今年の鮎は和歌山県産で、身が大きく脂もしっかりのっていました。

                   

                   

                   

                  目玉献立として前々から宣伝していたので、

                  焼く前のものを皆さんにも見てもらえるようにしました!!

                   

                  そしてここからが腕の見せ所!!

                  1尾づつ『踊り串』を刺していきます

                   

                   

                   

                   

                   

                  はい、完成☆!

                   

                  次は尾びれと背びれに『飾り塩』をします。

                   

                   

                  焼きあがりはこんな感じです⇓

                   

                   

                  右側のは食べやすいように

                  骨を抜いて3等分にしたものです!!(特別仕様)

                   

                   

                   

                  大根おろしとレモンを添えたら完成です☆!

                  背びれの飾り塩は我ながら上手にできました(*^_^*)

                  尾びれのはイマイチ、、、^^;

                   

                  年に1度の献立に皆さんも喜んで頂けました!

                   

                   

                          

                          完

                   

                   

                   

                   

                   

                   


                  手作りへのこだわり やっと実現:スイカゼリー でっかいよ

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                    一度はやってみたかった...(´艸`*)

                     

                    頂き物のスイカを使ってゼリーを作りました!!

                    何をやってみたかったかと言うと...

                     

                    ジャジャーン!!

                    “スイカの器” で作ってみました〜♪ 

                     

                     

                    中身はもちろん

                    100%スイカジュースをゼリーにしたものです!!

                     

                    初めての試みで、少し固まるのがゆるくなってしまいましたが

                    利用者さんには大好評で、たくさんの笑顔が見られました☆彡

                     

                     


                    手作りへのこだわり6月

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                      梅雨のシーズンになりました(T_T)

                      雨が続くと気持ちも少し憂鬱に

                      なってしまいますが、

                      実は梅雨の時期は体調を

                      崩しやすい環境でもあるのです。

                      体調不良で、体力の低下やだるさを

                      感じた時には「ビタミンB群」を多く含む食材を

                      摂るなどして乗りきってくださいね。


                       

                       

                      <ビタミンB群を多く含む食材>

                      豚肉、レバー、さば、

                      キムチ、納豆 など...

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                      あさひ園では、この時期恒例の

                      スウィングビーツオーケストラの

                      演奏会が行われました。

                       

                       


                       

                       

                      利用者の皆様も耳を傾けて

                      酔いしれていたようです(^^♪

                      素敵な演奏の御礼に、

                      栄養部ではマンゴーゼリーで

                      おもてなしさせていただきました!

                       

                      軽やかなオーケストラと、

                      太陽の色の手作りおやつで、

                      少しでもじめじめした梅雨を

                      吹き飛ばせればいいなぁと思った一日でした☆

                       


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