職員旅行〜日帰り京都旅行〜

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    あの人のいる町から離れよう あの人に逢うと辛くなるから…

     

    と、傷心旅行行って来た…

     

     

     

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    いえ!違います!

     

     

     

    あさひ園の日帰り職員旅行の最終組として

     

    京都へ行きました(*^▽^*)

     

     

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    高速バスに揺られて約4時間…

     

     

     

    まずは渓山閣で昼食を♪

     

     

     

    はい!松茸三昧(*´▽`*)

     

     

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    食後すこし時間があったので

     

    ピアノを奏でたり

     

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    籠に揺られたり

     

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    何かを招いたり

     

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    と時間をつぶし

     

    その後トロッコに乗り嵐山へ移動。

     

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                   狸のお見送り(*´▽`*)

     

     

    嵐山駅から竹林を歩き軽食タイム(*'▽')

     

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    出発時間ギリギリまで軽食散策して

     

    再び高速バスに揺られて無事帰岡。

     

    まだまだ小腹も空いているので←

     

    昨日オープンしたというラーメン屋に寄って解散しました!(^^)!

     

     

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    紅葉のタイミングとしては早かったのですが

     

    「紅葉より団子」ということで私たちはOK( ´艸`)

     

     

     

    翌日からの仕事も頑張るぞ!!

     

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    色づいたイチョウとのひと時 板野

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      あさひ園には開園前から玄関先にイチョウが植えてあります。あさひ園が開園し、30年を迎え、このイチョウも大きく育ちました。

      イチョウの花言葉:長寿・荘厳・鎮魂 だそうです。

       

      すばらしい青空でイチョウが輝いていたので写真撮影の機会を伺っていました。

       

      ご 家 族 と

      妹さんと 

      2日に1度のペースの面会 

       

      妹さんご夫妻 

      11月22日の息子さんの結婚式の報告 

       

      長女さんと 

      やっと撮影が実現しました

       

      散 歩 中

      散歩から帰って来た彼女 

      休み時間の厨房スタッフの彼を誘って

       

      毎日 午前、午後と散歩をする彼女

      今日も元気!!

       

      あさひ園 デイサービスへ出発

      お化粧ばっちり

      美容院にも行ったばかりなのよ

       

      女性との撮影に笑顔

      てれるな!

       

      落ち葉をアクセントに

       

      さくらのいえ初年度入居のお二人

       

      馴染みのデイサービス利用者様

      おはようございます!! 

       

      訪問部のヘルパーさん 

      訪問へ出かける前 

      行ってらしゃい!

       

      相談部のケアマネさん 

      訪問から帰って来ました

      お帰りなさい!

       

      厨房スタッフの皆さん 昼休み中

      いつもご馳走様!

       

      妊娠7ヶ月の相談部ケアマネさん

      予定日3月14日とのこと

      日に日にお腹が大きくなっています

      無理はしないで!

       

      お花を育てるのが大好きな彼女 

      勤務が終わっての花壇の手入れ

      いつもありがとう!!

       

      私たちは忘れません!! 

      昨年のプチ同窓会  11月18日

      初代あさひ園長:船曳園長

      隣は亡き六車名誉園長

       

      あさひ園1期生

       

      あさひ園2期生を中心に

       

       

      イチョウの歴史を少しだけ紹介

       

      開園当時 平成2年8月頃

      小さかったんですね!

       

      平成24年〜平成26年にかけて

      サービス付高齢者向け住宅:さくらのいえ旭本町を平成24年に工事する際、工事車両の出入りの邪魔になるとのことで銀杏がたわわに実った枝の多くを業者が伐採しました。翌年は銀杏が全く実りませんでした。が、翌年の秋には伐採する前と同じように銀杏がたくさん枝につき、楽しみにしていた銀杏をたくさん食べる事ができました。私たちがせっせと拾い集め、ある方の家に持って行き、銀杏が食べれるように処理をしてもらっていました。その処理をしてくださった方は現在、さくらのいえに入居されています。

      誰でしょうか?

       

      令和元年 11月

      30年の年月 大きく育ちました!!

       

      第三代園長:工藤園長より

      あさひ園施設長として過ごした8ヶ月。何だか色んなことがあったけど、あっという間に過ぎた8ヶ月です。

      月日が過ぎるごとに六車名誉園長の存在の大きさを感じています。慌しく過ぎていく毎日の中で、昨日より今日、今日より明日へと前を向いて頑張っていこうと、改めて思っています。

       

      イチョウをバックに写真を撮りたい方 

      板野まで声をかけてください。

      早くしないともう限界が近づいていますよ。

      そして、皆さん、掃除もしていきましょう!! 

      掃除の範囲は限りなく広いですが・・・。

      掃いても掃いても・・・

       

      もうすぐ12月 

      今年の締めくくりをそれぞれ頑張りましょう!!

       

       


      入所部〜11月行事「にぎり寿司パーティ」〜

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        秋のぽかぽか陽気の中、

        にぎり寿司パーティとカラオケ大会を行いました。

         

         

        まずはカラオケ大会(^^

         

         

        ピアノの生伴奏と美声で会場は一気にお祭りムード。

        みなさんマイクを向けられると恥ずかしがりながらも

        5曲を熱唱♪

         

         

         

        そして、いよいよにぎり寿司パーティ!

        今年のメニューは、サーモン、さわら、はまち、甘えび、

        穴子、玉子、梅しそ巻きです。

        栄養士いわく、今年のいちおしはサーモンだとか。

        穴子も早朝から焼いて下さって出来立てをご賞味!

        あちらこちらで「おかわりっ!」の声が!

         

         

        大好きなネタを選んで食べれるのもにぎり寿司パーティの醍醐味。

         

         

        「おいしかった〜」「食べすぎた〜」と、みなさんお寿司を

        お腹いっぱい堪能できました!

         


        職員旅行☆USJ☆

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          職員旅行〜USJ編〜

           

          先月、この日を待ってました〜

          と言わんばかりに

          ユニバーサルスタジオジャパン

          行ってまいりました!

          まずは・・・

           

           

           

          恒例のカンパーイ🍻

           

          ん?・・

          あららジュースで

          ございますね☆

           

          こちらは、、

          ビアー(ビール)を片手に

          はい、ちーず☆

           

          さてはて、、

          無事にユニバに到着しました!

           

          到着後パシャリっ

           

          最初のアトラクションは・・

          ハリドリ!

          絶叫マシンで叫びました。。

          ラタタの曲でテンション⤴⤴

          その後も、何個か

          アトラクションに乗り・・

           

          ☆ダイナソーの待ち時間で、

          美味しい美味しい

          ターキーレッグを食べました!

           

          腹ごしらえ完了☆

           

          ダイナソーで叫ぶこともできず・・

          ぐるぐる回転するばかり・・

           

          今どきのカメラは・・

          すごいですね。

           

           

          さて、夕方になると

          暗くなってきて・・

          18時からは、なんと

          ゾンビが出てきて、

          道にウジャウジャ出没・・

           

          ピエロゾンビ↑

           

          おおっきいゾンビ↑・・(笑)

          このゾンビ、口から水を

          出すんですよね・・

           

          しっかりとゾンビとも写真を

          撮ったところで・・

           

          貞子をみますよ〜

          ここでも、ビール!

          何杯目でしょうね・・

           

           

          楽しい楽しい時間も終盤に・・

           

          最後はお土産を片手に持って

          帰宅しました☆☆

          たくさんはしゃぎました☆

          ありがとうございました!


          デイサービス行事「秋のお菓子まつり」

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            だんだん寒くなってきておりますが、

            皆様いかがお過ごしでしょうか?

             

            デイサービスでは、11月の行事で

            「秋のお菓子まつり」を

            開催いたしました!!

             

            春から夏にかけて、秋野菜を

            植え付け、その収穫を

            すると共にお菓子作りを

            行ないました☆★

             

            初日は・・・

             

            一体、何を作っているのですか?★・・

             

            「えーっと、混ぜてます・・(^▽^)/(笑)」

             

            こちらも、同じく頑張っております。

            「良いのができますように」

             

            さあ、作っていたのは・・

            そうです、、

            さつまいを使ったお菓子!

            ★スイートポテト★です。

             

            とても良い仕上がりですね・・★★★

             

            お味はいかがですか?

            笑顔がいっぱいの皆様・・

             

             

            美味しくいただきました!

             

            続いては。。

            2日目!お次は何を作っていたのでしょうか?

            これは・・・

             

            ニンジンを擦っていますね・・

            にんじんを使ったお菓子といえば。。

             

            アルミカップに入れて、

            さあ焼きます!!

             

            一体、何ができるのでしょうか。

             

             

             

             

            完成です☆☆

            その名も・・

            「★にんじん蒸しパン★」

             

            とってもフワフワに

            仕上がりました!!

             

            お味はどうですか?

            とってもおいしゅうございました!

             

            ん?おいしいよ」

             

            みなさんで美味しく頂きました★

             

            さて。。。

            あと一日・・

            最終日は・・

            なんと・・

             

            しょうがを使ったおやつ!?

            何を作るのでしょうか?

            まずは、しょうがを

            スリスリします。

             

             

            オレンジジュースとしょうがを

            入れて・・

            冷蔵庫で固めます!

             

            そう、その名も

            オレンジジンジャーゼリー★★

             

            お味はいかがでしょうか?

            おいしそうに食べられております・・

             

            美味しくいただいてまーす!

             

             

            実は・・・

            最終日ににんじんを堀り・・

            ご飯に、しょうがとにんじんを

            混ぜて炊きました★

            その収穫を一部・・・

             

             

             

             

            取れたよー

            嬉しそうな笑顔ですね★

             

            三日間にわたって、

            それぞれ旬の野菜で

            おやつ作りを行ないました!

            大盛況でした、ありがとうございました★


            虹の会 職員旅行〜日帰り「大阪」〜

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              日帰り大阪旅行第2班は、先輩職員二人と、

              今年の新人4人で行ってまいりました!!

               

              朝集合して早々、違う新幹線に乗り込み、

              慌てて6人ダッシュして降りるという

              ハプニングから始まりました!💦

               

              まず初めによしもと新喜劇鑑賞(^^)/

               

              うわさの○○ポーズ()

               

              なんと!席が前から1、2列目の特等席でした!

              そしてお弁当が美味しい( ◠‿◠ )

              新喜劇が始まる前に

              人気芸人からベテラン芸人、

              桂文枝さんの落語を見る事が出来ました!!

              テレビでしか見たことが

              ない人たちを前に感動!!!!!!

              新喜劇は終始爆笑( ◠‿◠ )

              あっという間に終わりました。

               

              次に梅田に移動して各自自由行動♪

              1年生組はみんなでタピオカ飲んで買い物しました

              先輩組もタピオカを飲んだそうです!

               

              その後、エキスポシティにある

              VSパークという室内

              アミューズメント施設に行きました( ◠‿◠

              チーム戦で戦ったり、

              走ったり、飛んだり、

              登ったりと本気で遊んだため、

              次の日には筋肉痛に…。

              でもすごく楽しかったです!

               

               

              新幹線の時間が近づいてきた為、

              小走りで新大阪駅へ移動

              新大阪駅では人気の551と

              リクローおじさんに行き、

              各自お土産選び( ◠‿◠ )

               

              新幹線の中でも

              ずっと喋り続け…

              あっという間に岡山!

               

              せっかくということで、

              岡山駅で晩御飯を

              食べて解散しました!

               

              1年生組は初めての参加で

              ドキドキワクワクでしたが、

              本当に最初から最後まで

              楽しい一日を過ごせました!

               

              ありがとうございました( ◠‿◠ )

               


              『U・D・O・N!』

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                とある土曜日の

                デイサービスにて、、

                昔懐かしい調理を行なう事で

                主婦力の復活・発揮をして頂こう!

                と、なんと、「うどん」を生地から作り

                おやつで頂きました☆彡

                 

                まずは、のせる具材の調達!

                「私たちはネギを収穫っ★」

                 

                さあ、採れたてのネギを切りましょう。

                切れました〜〜

                 

                あと、蒲鉾も具材に入れようかな〜

                ということで、こちらも切りますよ!

                さすがです、上手に切れてます★

                また盛り付けで乗せましょうかね!

                 

                 

                さあ、いよいよ生地作りっ☆彡

                 

                材料を混ぜて、こねます・・・

                 

                では、生地が丸まったら、足で踏みましょう〜

                しっかり腰が出るまで!

                ・・・

                 

                 

                失礼いたしました。「コシ」

                出るまでですね。☆

                 

                 

                 

                 

                皆様、しっかり踏んで頂きましたっ

                 

                さて、30分ほど冷蔵庫で寝かせて・・・

                 

                 

                続いて、生地を広げていきます!

                職員も懸命に頑張っています・・

                 

                職員に負けじと、こちらも気合入ってます。

                伸ばして伸ばして・・

                 

                 

                生地を折りたたんで、揃えて切ります。

                慎重です・・

                 

                 

                切れたら、上手いこと分けます。。

                とても、いい感じです☆

                 

                 

                 

                頑張りました。

                 

                とてもいい笑顔です☆彡

                 

                さあ、茹でて、出来上がりです!

                ・・・

                 

                ≪完成≫

                 

                しっかりとした麺。

                コシが出て、最高においしい!!

                皆様からの星3つ★★★いただきました。

                 

                 

                〜番外編〜

                 

                出来上がりの「うどん」を

                事務の職員にお届けに・・☆彡

                「頂いてください」

                 

                「大変美味しく頂きました」と

                好評でした!

                 

                今回は、「うどん作り」を行いましたが、

                生地から作ると、より一層

                おいしくなる魔法がかかりますね☆彡☆彡

                さて、お次は何を作りますかね・・

                今後のおやつ作りに乞うご期待★

                 


                さくらのいえより おやつ:シャインマスカットじゃ!!

                0

                  おやつに初登場:シャインマスカットを自宅から持って来ました。現在85歳になる母親が丹精込めまくって栽培を続けています。

                   

                  シャインガールズ結成か?

                  密かに2人には立つ場所のかけひきが

                   

                  リーダーの私を忘れてはいけません!

                   

                  おやつ前に記念撮影 

                  自然と笑みがこぼれます

                  本当に果物大好きな彼女の表情

                  シャッターチャンスだらけ

                   

                  重たいな〜! 早く食べたいわ!!

                   

                  やっと おやつの時間がやってきた

                  甘いわ!!

                   

                  果物大好きな彼女 またまた登場

                   

                  実はおやつ:柿の日も・・・

                  シャインマスカットに比べれば・・・。

                  今年はすごく手間をかけたので少しだけ紹介

                  私の14年目の収穫

                   

                  私たちが皮を剥きました

                   

                  たくさん剥けました

                  いただきましょう

                   

                  私たちは食べるだけ組

                  食べる場所が違うんでないか?

                   

                  私はづくしが大好き!!

                   

                  皆さんが柿を食べている写真がありません。

                  忙しすぎて撮影をする時間がありませんでした。残念!!

                   

                  名誉園長:毎月の月命日にはバラの花

                  スタッフのみなさんありがとう

                   

                  シャインマスカットとマスカット・オブ・アレキサンドリア(マスカット)の栽培を父が亡くなった後も続けてきた母が今年初めて『今年で栽培をやめようかと思っている。』とのこと。あの美味しいブドウを食べれなくなるのは寂しい気もするし、母親の体力的な限界もよく理解できるし・・・。私の役割が増えるのも大変だし・・・。

                  母の気力はまだまだ健在のようですが・・・

                   

                  どうしたもんじゃろ〜 の〜!!

                   

                   

                   

                   

                   

                   


                  寿司食いねえ!!

                  0

                    今年も開催しました!

                    ❝握り寿司パーティー❞

                     

                    ネタは

                    サワラ、ハマチ、サーモン、甘エビ

                    穴子、玉子、梅しそ細巻き の7種です!!

                     

                    玉子はあさひ園のメニューでも人気の出し巻きを

                    朝から丁寧に焼き上げたものです☆

                     

                     

                     

                    さすがの仕上がり☆! 熟練の技です♪

                     

                     

                     

                    穴子ももちろんあさひ園で蒲焼きにします!

                     

                     

                    まずは穴子、玉子を仕上げます。

                    その後は時間との勝負!!

                    刺身系のお寿司を作って盛り付けます。

                     

                     

                    最初に7貫盛り付けておいて、

                    その後、目の前でお好きなネタを握り

                    お好きなだけ食べて頂くのが

                    あさひ園❝握り寿司パーティー❞の醍醐味です!

                     

                     

                     

                     

                     

                    さくらのいえでも献立説明させてもらいました。

                    皆さん一緒に「いただきます!」

                     

                     

                    ねり食の方にも楽しんで頂けるように

                    いつもより豪華なお食事をお作りします!!

                     

                     

                    お寿司とほぼ同じ材料を使用して作ります。

                    右上から、鰆の煮物

                    下に降りて、玉子豆腐

                    その横には『べちゃ寿司』

                    少しでもお寿司の雰囲気を味わって頂けるように

                    と考えられ、あさひ園に代々続く物のひとつです。

                    椎茸や人参等を炊き、その出汁に酢飯を浸した物です。

                     

                     

                    「美味しかった」「お腹いっぱい」

                    こんな声をたくさん聞くことができ、

                    今年も利用者の皆様に喜んで頂けて良かったです♪

                     

                     


                    さくらのいえより 今年も満足 満腹 にぎり寿司

                    0

                      今年も楽しみにしていたにぎり寿司の日がやってきました。

                       

                      厨房の中を少しだけ紹介します

                      40個の卵を使用したそうです 

                      お上手!!

                       

                      梅しそ巻き こうこ巻き 作り

                       

                      しゃり作り 一口で食べれます

                       

                      たまごに海苔を巻くのが大変ですね

                      細かい作業です

                      食べるのは一瞬なんですが・・・。

                       

                      彼は岡山マラソンを知らず交通規制のため、通勤が大変だったそうです

                       

                      完成まじかかな?

                       

                      時計を気にしています!

                      11時20分までに終わらせなくては・・・。

                       

                      お見事 時間内に完成!!

                       さわら はまち サーモン 甘エビ 

                       アナゴ たまご 梅しそ巻き


                      管理栄養士さん メニュー説明

                      いただきます!!

                      お茶も緑茶、ほうじ茶が用意されていました

                       

                      おかわりのお寿司を用意してくれていました

                       

                      が、これはなんだ!

                      セルフのにぎり寿司セットか??

                       

                      入居者の方々:満足の表情

                       

                      おかわりはいかがですか?

                      さくらのいえ寿司ガールズか?

                       

                      私はサーモンと甘えびをお願い

                       

                      自分で好きなだけとってもいいの?

                       

                      ごはん大好きな彼女 全部食べちゃった?

                       

                      美味しかったです

                      ご馳走様でした。

                      さくらのいえ初代寿司ガールズか??

                       

                      何年も入居されている方は

                       今年もたくさん食べました。

                       

                      今年入居され、初めて食べられた方

                       こんなご馳走が食べられるなんて・・・。

                       

                      厨房にお邪魔して

                       食べるのは一瞬ですが、

                       手間と愛情をかけた調理に感動です。

                       

                      満足 満足

                      もう、これ以上 食べれません!!

                       

                       今年もご馳走様でした。

                       

                       

                       

                       

                       

                       


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